Descripción
Taylor´s es una de las más respetadas casas productoras de vino de Oporto Tawny envejecidos en madera. El Oporto Tawny 20 Años es envejecido en barriles de roble envinados que tienen una capacidad de cerca de 630 litros. En estos barriles, a lo largo de muchos años de envejecimiento, el vino adquiere gradualmente su característico color ámbar-teja («tawny”) y desarrolla lentamente los sabores complexos y opulentos y la boca tersa y deliciosamente dulce que son el sello de marca de los Oporto Tawny.
Taylor´s elabora sus magníficos tawnies 20 años a partir de sus vastas reservas de vinos de Oporto antiguos. Estos vinos envejecen en barril en las frescas y tranquilas bodegas de guarda de la empresa (conocidas como «caves”) en Vila Nova de Gaia, frente a la ciudad de Oporto, en la costa atlántica de Portugal.
En el tawny 20 Años, la fruta se ha suavizado más que en el tawny 10 Años, y los aromas de especias y frutos secos del envejecimiento son más poderosos e intensos.
El Oporto Tawny 20 Años de Taylor´s es el Tawny 20 Años más popular en los Estados Unidos.
Estos vinos de Oporto son embotellados cuando están listos para beber y no necesitan envejecer más tiempo en la botella.
NOTAS DE CATA
Color ámbar-teja intenso. Nariz opulenta y voluptuosa de complejos aromas de fruta en mermelada, especias y frutos secos, con toques de azahar y delicadas notas de roble provenientes del largo período de envejecimiento en barril. La boca está llena de sabores muy intensos y concentrados y tiene un final largo y complejo.